Jueves, 06 Abril 2017 21:31

 Alumnos de Gastronomía ofrecen Kermés Gourmet

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Campus Santa María.- Los alumnos del segundo cuatrimestre de la Licenciatura de Gastronomía UVAQ, ofrecieron una Kermés Gourmet, evento final con el que sus profesores evalúan lo aprendido.

“La finalidad es que los estudiantes pongan en práctica los conocimientos que recibieron durante el cuatrimestre en materias como Laboratorio de Cocina. En cada uno de los alimentos que ofrecieron están presentes recetas que conocieron en clase, por ejemplo, la elaboración del chorizo, escabeche, conservas, ate, mismos que ofrecieron a sus familiares en esta verbena mexicana”.

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