Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) afectaron a cerca del 25% de los adolescentes en los últimos 10 años, según reportó la Secretaría de Salud en 2025, por lo que estudiantes y profesionales del sector salud califican dicha situación como una prioridad de salud pública.

Ante este panorama, estudiantes de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) hicieron un llamado a reconocer las señales de alerta y buscar atención profesional desde las primeras manifestaciones de un rastornos de la Conducta Alimentaria.

La estudiante de Nutrición, Ana Paula Zárate, explicó que los Trastornos de la Conducta Alimentaria suelen estar relacionados con factores sociales, la presión por cumplir estándares de belleza o experiencias emocionales que afectan la relación con la alimentación.

Asimismo, destacó que el tratamiento de estos trastornos no depende únicamente del nutriólogo, sino de un equipo multidisciplinario integrado por psicólogos, endocrinólogos, ginecólogos, médicos y otros especialistas, quienes trabajan de manera coordinada para atender tanto las alteraciones nutricionales como las causas emocionales, hormonales y físicas que pueden estar asociadas.

“La relación con la alimentación no es solamente un tema de nutrición; también implica atender traumas de la infancia o problemas muy marcados relacionados con la alimentación. Por eso trabajamos de la mano con otros especialistas”, explicó la futura Nutrióloga, Paula Zárate Herrera.

La Licenciatura en Nutrición de la Universidad Vasco de Quiroga (UVAQ) fue la primera en Michoacán en obtener la acreditación del Consejo Nacional para la Calidad de Programas Educativos en Nutriología (CONCAPREN), reconocimiento que avala la calidad académica del programa y la formación de profesionales preparados para atender problemáticas relacionadas con la nutrición y la salud integral.